El foro gastronómico se realizará el día lunes 7 de octubre de 17 a 19, en el salón de actos de la Facultad de Turismo y Ambiente, y la entrada es un alimento no perecedero.

Estudiantes de cuarto año de la Tecnicatura Superior en Gestión de Servicios de Gastronomía de la Facultad de Turismo y Ambiente de Córdoba invita a participar del Foro Gastronómico: “¿Cómo emprender en la gastronomía?”, donde disertarán los chefs Gabriel Reusa de Goulu (Rafael Núñez 4308) y Javier Rodriguez de El Papagayo (Arturo M. Bas 69).

El evento se realizará el lunes 7 de octubre de 17 a 19, en el salón de actos de la Facultad de Turismo y Ambiente (Av. Ramón J. Cárcano 3590), y contará también con la presencia de Mariano Pierini del emprendimiento Pizza Madre y de Gabriel Álvarez Daneri del emprendimiento El Chef y la Nutri.

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La entrada es un alimento no perecedero que será donado al Merendero Los Luceritos, de barrio Las Violetas.

Se requiere inscripción previa ya que la capacidad de la sala es limitada. Podés reservar tu lugar haciendo clic acá.

Fuente: Circuito Gastronómico