Llega a la Argentina una de las certificaciones veganas más prestigiosas del mundo

Actualmente, el 9% de la población de la Argentina es vegana/vegetariana, lo cual significa un mercado en pleno crecimiento. Creada en el 2000, la Unión Vegana (UVA) fue la primera organización vegana/vegetariana de Argentina y nació con el fin de difundir el veganismo como filosofía y estilo de vida, incluyendo el cuidado ambiental y de la salud, siempre con el respaldo de la evidencia científica.  “Nuestro objetivo desde el inicio también fue influenciar sobre la sociedad y el mercado alimentario, preparando el camino para la creación de un sello vegano que identifique los productos aptos para consumo, como ya existe en...

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