La evolución de la gastronomía a través de la tecnología moderna

Prácticamente no deben existir en la actualidad algún aspecto de la vida que no haya sido tocado por los avances tecnológicos. Es que ya sea desde la salud hasta la industria bélica, todo avance científico puede encontrar su aplicación en la vida civil. Por supuesto, la gastronomía no se quedó atrás y está implementando la tecnología más avanzada en muchos aspectos, desde la preparación de los alimentos, hasta la distribución y la atención al cliente. Es que la tecnología también implica nuevas exigencias y como explica bien la teoría de Darwin sobre la evolución, el que no es capaz...

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